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　　10月22日，由《证券日报》社主办的“智启消费 焕新成长——2026新消费产业大会”在北京成功举办。本次大会汇聚产业界人士、行业专家与投资方代表，围绕消费行业新阶段的结构性变化与增长动能展开交流。大会设置致辞、主题演讲、报告发布、圆桌对话等环节，聚焦消费领域面临的现实议题，探讨创新与产业融合的核心机遇，共话行业高质量发展新路径，并为产业实践、技术应用与资本对接搭建交流平台。  

　　今年是“十五五”开局之年。《扩大消费“十五五”规划》明确提出，到2030年，消费市场总体规模持续扩大，居民消费率明显提高，全社会商品和服务消费较快增长，社会消费品零售总额达到60万亿元左右，消费对经济增长的拉动作用进一步增强。

　　经济日报社副社长王松苗在大会致辞中表示，目前我国社会消费品零售总额已突破50万亿元。近10万亿元的消费增量从何而来？不能简单复制过去的经验，而是要在深刻调整之中挖掘潜力。供给端，从“增量扩张”转向“存量精耕”；需求端，从“有没有”向“好不好”加速跃迁。这些变化短期看是压力，长远看又是转机。供给出清是产业迈向高质量发展的前奏，需求分化是消费结构优化升级的动力。供需之间加快寻求更高水平的适配，新消费正迎来发展窗口期。

　　从产业层面来看，食品产业作为大消费的重要组成部分，不仅在经济运行中发挥着关键作用，更被普遍视为抵御经济周期波动能力较强的行业。市场监管总局食品生产司原司长马纯良表示，全行业应坚持产品做实、科技做强、链条做长、品牌做优，共同推动我国食品产业迈向更高质量、更可持续的新阶段。

　　酒业是观察食品产业消费转型和渠道变革的重要窗口。中国酒类流通协会会长秦书尧表示，当前酒业告别产能扩张、渠道驱动的传统增长模式，进入以消费者为核心的价值深耕时代。消费已成为产业迭代的核心驱动力，行业唯有全面向C端转型、适配新消费趋势，才能穿越周期、实现高质量发展。

　　奶业同样是消费扩容提质的重要领域，中国奶业协会副秘书长周振峰表示，我国已是名副其实的奶类生产、加工、消费和进口大国，产业素质已比肩世界奶业发达国家水平。立足当前奶业纾难解困，着眼未来高质量发展，亟须持续促进乳品消费扩容提质。同样，消费扩容提质必须有产业发展保障和空间潜力支撑。产业素质提升为消费扩容提质提供了供给底气，消费潜力空间为消费扩容提质拓展了需求纵深。

　　主题演讲环节，多位行业重磅嘉宾分享前沿观点与实践成果。中国蒙牛乳业有限公司(以下简称“蒙牛集团”)党委副书记、高级执行总裁李鹏程表示，“中国消费者市场很大，赢得消费市场，核心是要为消费者创造价值。蒙牛集团始终坚守企业初心、回归消费本质，持续围绕功能价值、体验价值、情感价值、社会价值探索实践，为消费者创造价值。”

　　正大集团资深副董事长、COO侯孝海表示，当前正置身于由全球治理格局、科技涌现、人群迭代与周期叠加四大冲击交织而成的“消费新世界”。变局之中，新机孕育，消费新世界正在从人群、场景、价值到人货场全面重构。这不是简单的周期波动，而是结构性机会：谁能真正以消费者为中心，把新人群、新场景、新价值做深做透，谁就能在变局中打开新局。

　　纽锐拓消费者指数首席业务增长官赵晖表示，消费者购物篮正在重构，企业要用好集团全品类协同来承接更多需求空间；在平替与升级需求并存的价值重构下，应以更丰富的产品矩阵适配差异化消费诉求；在决策重构下，要以场景思维打造差异化渠道布局，覆盖日常采购、种草转化、即时消费、礼赠等多元场景；同时，AI(人工智能)正深度影响消费者的信息获取与购买决策方式，品牌也需要更加重视消费者的真实需求与反馈，从单向输出转向倾听用户声音、与消费者共创。

　　大会期间，《证券日报》社与中银国际证券有限公司(以下简称“中银国际证券”)联合发布了《2026新消费产业发展报告》，《证券日报》社副社长姜帆与中银国际证券董事长王蕴华共同启动报告发布仪式。报告系统梳理了新消费在技术渗透、需求分化与资本逻辑重塑等变量下的演进路径，为产业实践与投资决策提供了一份兼顾前瞻性与落地性的参照框架。

　　王蕴华提到，新消费正处于深度调整期，消费分层加剧、渠道剧变，人工智能、零售变革、平台经济三大变量正深刻重塑人、货、场关系。本次发布的报告，整合了酒类、乳制品、预制菜、连锁茶饮餐饮四大行业研究。四份报告共同指向一个判断：新消费的竞争正从“供给驱动”转向“需求驱动”，谁读懂了新一代消费者的偏好、场景与渠道，谁就掌握了增长主动权。