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AI
摘
要 10月8日迎来寒露节气，标志着天气由凉转寒。此时鸿雁南飞、菊花盛开，民间有吃螃蟹、饮秋茶、登高赏菊等习俗。专家建议顺应时令，注重足部保暖、滋阴润燥及适度运动，以养阴防燥、调和身心。

“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”

今天（10月8日）14时28分

我们迎来寒露节气

制图：缪林西

它是二十四节气中

首个带“寒”字的节气

宣告凉爽向寒冷过渡

此时节，碧云天、枫叶红、菊花黄

正是一年好光景

寒露 · 三候

一候鸿雁来宾

鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁，此时是最后一批，古人称后至者为“宾”。

图源：遇见福州

二候雀入水为蛤

深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，便以为是雀鸟变成的。想象飞物化为潜物，是古人感知寒风严肃的一种说法。

三候菊有黄华

“寒露百花凋”，但菊花偏偏在寒露时盛开。“满城尽带黄金甲”，写的便是寒露时节的菊花之盛。

图源：沙县资讯网

寒露 · 习俗

食花生

《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”寒露后天气凉燥，正是润肺、进补、养脾胃的时节，吃花生正合适。花生寓意长寿健康、多子多福，福建人有多种吃法，如湿烤花生、白晒花生、鱼皮花生等，还可制成花生酱拌面、蘸食。

吃螃蟹

俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷，螃蟹的味道就“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的好时候。

图源：遇见福州

喝秋茶

秋茶不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味。寒露前三天和后四天采的茶，称“正秋茶”，为秋茶中最佳。

图源：清新福建 文旅之声

赏菊花

寒露所在的农历九月又称菊月，是菊花盛开的月份。菊花是寒露时节最具代表性的花卉，处处可见它的踪迹。

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