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AI
摘
要 第115届南京秋糖10月15日启幕，宝岛阿里山参展。其传承88年，凭非遗工艺、专利窖池等，以差异化高粱酒拓市场，已布局全国千家经销商。

被业内称为“酒业风向标”的第115届全国糖酒商品交易会，将于2026年10月15日-17日在南京国际博览中心正式启幕。作为下半年食品酒类行业规模最大、影响力最强的展会，本届秋糖展览总面积达20万平方米，设置九大展区、16个特色品类专区，汇聚全国上千家酒食企业，是经销商选品拓品、把握行业趋势的核心战场。

近日获悉，闽台高粱酒代表品牌——宝岛阿里山已确认参展本届南京秋糖，将以酒店展+展馆展双线联动的形式全周期布局：10月10日—10月14日率先开启酒店展，10月15日—10月17日登陆展馆主展，携全系核心产品与全新招商政策重磅亮相，为华东乃至全国经销商带来一条差异化的白酒新赛道。

秋糖“天下第一会”，南京再迎行业盛会

全国糖酒会始于1955年，素有“天下糖酒会”之称，是中国食品酒类行业历史最久、规模最大的专业展会，也是每年行业走势的“晴雨表”。

本届第115届南京秋糖以“一颗秋糖两头甜，今秋南京更香甜”为主题，延续“展城融合”特色，联动南京打造“秋糖季”全城促消费活动。展会覆盖中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、传统酒类等九大展区，预计吸引超8万人次专业观众到场采购选品，堪称下半年酒商补货、选品、找风口的必赴盛会。

对于白酒经销商而言，秋糖不仅是选产品的平台，更是判断下一年品类趋势的关键节点。而今年，带着闽台特色风味的宝岛阿里山高粱酒，有望成为传统酒类展区的一匹黑马。

88年酿酒底蕴，四大硬核资产出征秋糖

宝岛阿里山酒业坐落于闽台文化发源地福建泉州惠安，与台湾阿里山一水相望，其酿酒历史可追溯至1938年的闽南老牌烧坊，1951年改制为地方国营惠安酒厂，是国内较早的国营酿酒企业之一，2020年由宝岛阿里山全资收购，至今已有88年工艺无断代传承。

产区上，酒厂位于北纬25°绿宝石酿酒地带，坐拥1938年沿用至今的天然花岗岩老窖池——2024年，这套“当地原生固态石头堆砌酿酒发酵池”正式斩获国家实用新型专利。花岗岩石质细滑、冬暖夏凉，既能抑制杂菌滋生，又能助力酒醅低温缓慢发酵，赋予酒体独特的陈窖香气。

工艺上，坚持单粮高粱酿造，选用闽南本地支链淀粉含量高的优质高粱为原料，更有金门雨宙酒厂拥有30年酿造经验的李水发酿酒老师傅全程驻厂技术掌舵，将台湾经典高粱酒工艺与闽南老厂技艺深度融合，将谷物香气发挥到极致，最终形成“柔、醇、顺、香、爽”的海岛净爽香风格，口感绵甜净爽、饮后留香，和传统北方白酒形成鲜明口感差异，打出“不是很烈，而是很嗲”的差异化记忆点。

品牌酿酒技艺已入选官方非物质文化遗产名录，全系列产品通过纯粮固态发酵认证，坚守“酿造虽繁必不敢省人工，窖藏虽久必不敢缩其时”的古训，只取中段优质原酒，品质有硬核背书。

差异化破局，光瓶酒赛道的新机会

近两年白酒消费持续回归理性，大众光瓶酒、品质口粮酒市场稳步扩容，经销商普遍在寻找“有特色、有利润、动销快”的差异化产品，避免陷入浓香、酱香的同质化内卷。

宝岛阿里山恰好踩中了这一趋势，三重差异化构建竞争壁垒：

•风味差异化：独创“海岛净爽香”，三分海岛柔、七分老酒醇，区别于主流浓香、酱香，也不同于传统北方高粱酒的刚烈冲口，恪守“口不干、头不疼、心不烧、体不乏、胃不伤”五不饮后体验，给消费者带来新鲜感，复购率强；

•文化差异化：自带闽台文化属性与两岸情感连接，88年国营老厂底蕴+金门酿酒老师傅技艺加持，品牌故事有厚度，终端陈列有辨识度；

•价格带友好：主打大众口粮价格带，门槛低、受众广，覆盖流通、商超、餐饮、社区团购等全渠道。

对于经销商来说，选择一个有特色的成长型品牌，往往比挤入红海品类更易赚到钱。而宝岛阿里山经过多年市场深耕，已在全国发展1000多家经销商，覆盖23个省、5个自治区，与超5000家大型商超和连锁便利系统建立合作，市场验证充分。