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AI
摘
要 政和县以工业化思维整合高山蔬菜全产业链，通过合作社抱团扩规模、建设分拣冷链设施定标准，将生态优势转化为市场竞争力，带动农户增收，助力“中国高山蔬菜之乡”品牌升级。

在澄源乡高山蔬菜基地里，村民在采摘四季豆。郭斯杰 摄

杨源乡高山蔬菜育苗基地。郭斯杰 摄

闽浙边（政和）蔬菜产业园澄源分拣中心气调库（受访者供图）

镇前高山土豆丰收，工人忙着挑运刚采收的土豆。周楠楠 摄

东南网9月16日讯（福建日报记者　王玥明　通讯员　周楠楠）

核心提示

9月初秋，闽浙边界海拔近千米的高山台地上，政和县镇前镇的连片蔬菜基地迎来采收旺季。凭借冷凉气候、洁净水土和多年绿色种植积累，政和已获评“中国高山蔬菜之乡”，跻身国家生态文明建设示范区，手握24张有机认证证书、143个绿色食品认证产品，“政和土豆”等特色农产品登上全国名特优新农产品名录。

过去受山地条件限制，大型农机难以下田，人工劳作推高种植成本，分散经营难以承接商超大单，外地规模化低价蔬菜的竞争，一度让本地菜农陷入“守着好生态，却难卖出好价”的困境。

好生态更要变成好收益。近两年，政和跳出传统农业的老思路，用工业化思维重新整合高山蔬菜全产业链，将散落在山垄田间的生态产能聚合成标准化、成规模的市场竞争力，让这片华东最大连片高山台地的“生态优势”，一步步转化为农户家门口的“共富优势”。

拼规模：零散生态产能抱团接单

9月4日，镇前镇湘源村。一片辣椒地与众不同。

垄沟里支起高过人头的架子，白玉豆顺着杆往上爬，给椒株织出一层疏密有致的绿纱。

这是峰兆农业专业合作社理事长张善洪摸索出的“豆椒套种法”。辣椒的气味帮白玉豆驱避虫害，白玉豆的藤叶则为辣椒挡住灼晒。“这里虽然比山下凉快，但气温一旦蹿到35℃，辣椒就很难坐果了。现下有白玉豆遮着，再热也不怕了！”他说，去年小试成功后，今年扩种到170余亩，辣椒更加丰产，还多收一季白玉豆，每亩增收超4000元。

摸透技术后，张善洪毫不藏私。“镇上有一半种植户，技术是从我这里出去的。”当地农户多爱琢磨，谁家试出减肥减药又增产的妙招，很快传遍整片区域。大伙清楚，化肥用久了地会板结，高毒农药洒下去几十年化不掉，不能让子孙以后没地种。