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蚂蚁庄园9月16日答案早知道

1、以下哪种粮食是酿造绍兴黄酒的主要原料？

糯米

高粱

2、正确答案：糯米

3、答案解析：

绍兴黄酒属于糯米黄酒，酿造它的主要原料是糯米，糯米淀粉含量高，发酵后能产生醇厚香甜的风味，搭配鉴湖水，造就绍兴黄酒独特的口感。