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摘
要 泉州市市场监管局发布秋季开学食品安全提示，提醒师生优先选择食堂或合规餐饮单位就餐，慎选网络订餐与散装食品，留存消费凭证。遇食品安全问题及时拨打12315投诉举报，守护饮食健康。

金秋九月，新学期如约开启，校园及周边食品消费随之进入高峰期。夏秋交替气温、湿度起伏变化大，食源性疾病进入易发时段。为守护广大师生饮食健康，引导师生树立科学的饮食消费观念，近日，泉州市市场监管局发布2026年秋季开学季食品安全消费提示。

监管部门提醒广大师生，秋季温湿度多变，是食源性疾病高发时期。学生在校期间，应优先选择学校食堂就餐，优先挑选落实“明厨亮灶”的就餐场所。如果需要在校外就餐，应当选择持有有效食品经营许可证、环境卫生整洁、设施完备、信誉良好的餐饮单位，切勿在路边露天流动摊贩、无证摊点消费。

网络订餐要仔细核查商家营业执照、食品经营许可证等资质，取餐后尽快食用，妥善留存消费凭证。就餐过程留意菜品状态，不吃混有异物、变质、未烧熟煮透的饭菜。

选购食品时，应前往正规商场、超市，主动索要购物票据，一旦出现食品质量问题，票据可作为维权投诉重要凭证。选购预包装食品，应仔细查看外包装，核对配料表、净含量规格、生产者（经销者）名称地址联系方式、生产日期、保质期等完整标识信息，坚决不购买过期、包装破损、漏气胀包的食品。选购散装食品时，留意盛放容器、外包装是否清晰标注食品名称、生产日期（生产批号）、保质期，以及生产经营者名称、地址、联系方式等信息。遇到食品安全问题及时拨打12315热线投诉举报。（融媒体记者 陈云青 通讯员 苏晓晖）